Гречка з кефіром: корисні властивості і шкода

Відео: ГРЕЧКА КОРИСТЬ І ШКОДА. Чим корисна гречка для організму

Якщо людина неправильно харчується, то це обов`язково призведе до того, що почнуться проблеми з травним трактом. І ось тут-то і приходять на допомогу лікувальні властивості гречки з кефіром. Гречка, якщо її вживати з молочним продуктом, є прекрасним засобом, що очищає для кишечника. Але це ще не все корисні властивості ситної гречки з кефіром. Більш детально розглянемо їх в статті.

• Властивості гречки і кефіру
• У чому користь?
• Як приготувати?
• Шкода гречки з кефіром

Властивості гречки і кефіру

Гречка - це довгий вуглевод, який допомагає організму довше зберігати енергію. Гречана каша - поживний продукт, причому користь меленої гречки неоціненна для людей, які не харчуються м`ясом, так як вона містить усвояемое залізо (Fe). У гречці багато клітковини і білків, мікроелементів кальцій, калій, фтор, мідь, йод. Велика кількість поліненасичених білків, вітамінів групи В і Р. В якості очищає впливу на організм звичайно, першість займає клітковина, як уже було сказано, в крупі вона теж присутня. Тому гречку використовують в різних дієтах і в спеціальних розвантажувальних днях на гречці.

Розберемо і кефір, молочний напій. У ньому багато кальцію, калію, вітамінів групи А і D, велику кількість молочних бактерій, які сприятливо впливає на стінки кишечника. Кефір має прекрасні властивості - відмінно знімає набряки, підсилює секрецію шлункового соку, покращує зір і стан шкіри.

У чому користь гречки, замоченою в кефірі?

Корисні властивості окремо гречки і кефіру ми перерахували, тепер розберемо користь спільного вживання гречки з кефіром для організму.
Крупа і молочний продукт гармонійно поєднуються і ефективно допомагають один одному. Гречка знімає з кишкових стінок шкідливі речовини, а кефір видаляє їх з організму. Ця взаємодія дозволяє привести в норму весь травний тракт. Дієтологи радять тим, кого турбують проблеми шлунка і кишечника, чинити так: замочувати на ніч крупу склянкою кефіру. Користь гречки залитої на ніч кефіром величезна - злаки за ніч розмочуються і на ранок ви отримуєте лікувальний сніданок. Користь такої гречки на кефірі вранці в тому, що на весь день ви заряджені енергією і вас не турбує шлунок.

Сира гречка з кефіром

Корисні властивості сирої гречки в кефірі відомі не всім, проте це дуже корисна консистенція, що зміцнює весь організм. Тільки її ні в якому разі не можна їсти людям з проблемами шлунково-кишкового тракту.

Яка користь від гречки з кефіром, якщо ви хочете скинути зайву вагу? Користь 100 грам гречки і склянки кефіру для схуднення щодня дозволить вже через кілька місяців втратити пару кілограмів. Якщо ви будете пити кефір, їсти гречку кілька разів на день замість ситного обіду, вечері, то втрати можуть скласти більше 5 кілограмів. Курс очищення організму потрібно повторювати кілька разів на рік.

Гречка на кефірі при діабеті

Гречка має трудноусвояемие вуглеводи з клітковиною, які незамінні для людей, які страждають на діабет. Гречка багата рутином, зміцнює стінки судин, поліпшують кровообіг. Лікарі радять хворим на діабет корисну гречку з кефіром вранці.

Як приготувати гречку з кефіром

Для початку промийте крупу, потім обдайте її окропом, і залиште трохи підсушити. Візьміть каструлю з водою з розрахунком півтори склянки води на склянку гречки і поставте на вогонь. Зваріть до готовності і залийте кефіром. Можете додати за смаком сіль або цукор. Страва готова до вживання.

Шкода від гречки з кефіром

Шкода гречки з молочним кефіром в тому, що цю їжу не можна їсти багатьом алергікам і тим, хто має проблеми з печінкою. Якщо користь від гречки з кефіром натще незаперечна для шлунка, то для хворої підшлункової залози це тільки погіршення ситуації. Тому перш ніж вживати в їжу ці два продукти, потрібно дізнатися у лікаря про корисні властивості гречки замоченої в кефірі для вашого організму.

Ми розглянули корисні і лікувальні властивості гречки з кефіром при схудненні і вранці. Візьміть собі на замітку і використовуйте цей репепт при захворюваннях шлунка.

Відео: Користь і шкода кефіру