Калорійність вареного яйця

Складно знайти продукт, який за всіма параметрами (змістом корисних речовин, мікроелементів і амінокислот) підходив би нашому організму більше, ніж звичайне куряче яйце. Воно практично ідеально для засвоєння - організм використовує за призначенням 95 відсотків цього продукту. Суть цього феномена в тому, що яйце на цілих дев`яносто сім відсотків складається з води, а решта три припадають на білки, жири, зовсім небагато вуглеводів і холестерин. Останній, до слова, абсолютно нешкідливий, тому що знаходиться в тандемі з жироподібним з`єднанням лецитином.

Куряче яйце - ідеальний варіант для дієти

Чи знаєте ви, яка калорійність вареного курячого яйця? Ні? А ті, хто знаходяться в постійній гонитві за ідеальними параметрами фігури, знають це напевно. Отже, якщо говорити строго як в аптеці:

• яйце куряче, зварене круто, 1 шт. - калорійність рівно 160 калорій на 100 грам продукту.

Правда, доведеться врахувати, що всі яйця різні, з цієї причини вони і діляться на категорії. Тобто рівно сто грамів не важить ні одне куряче яйце. Найчастіше це п`ятдесят-сімдесят грам. Грунтуючись на цьому, можна не без упевненості відзначити (знову точно як в аптеці):

• яйце куряче, варене, 1 шт. вагою близько 50-ти грам - 80 калорій;
• яйце куряче, варене, 1 шт. вагою близько 70-ти грам - 112 калорій

Так що їжте курячі яйця на здоров`я, сідайте на яєчну експрес-дієту, але з одним «але». Заздалегідь переконайтеся, що у вас немає алергії на яєчний білок, про яку ми вже розповідали.

Про користь курячих яєць

Найцікавіше, що калорійність різних частин яйця, а саме білка і жовтка, відрізняється. Білок - на думку більшості, найкорисніший і необхідний організму продукт - містить всього близько двадцяти калорій. Все решта припадає на жовток. Останній також містить у собі велику кількість вітамінів груп А, Е, В і значну частку мікроелементів, начебто марганцю, цинку та інших. Білок ж не може похвалитися таким скупченням корисних елементів, хоча і зберігає в собі незамінні для людського організму амінокислоти, які є для нас головними «будматеріалами».

Багато суперечок йде про те, чи можна пити сирі магазинні яйця, чи не простіше так наситити організм ідеальним білком. Ми вважаємо, що в цьому немає ніякої необхідності, так як варені яйця засвоюються краще, і у вареному вигляді яйця безпечні для здоров`я.