Калорійність буряка з майонезом і часником

Сьогодні розберемо харчову цінність і калорійність буряків з майонезом і часником - досить популярного і смачного салату, який простий у приготуванні і часто зустрічається на святкових столах.

Деякі люди готують його регулярно і включають в звичайний щоденний раціон.

• Буряк з майонезом: калорійність
• Користь і шкода
• Рецепт приготування

Калорійність вареного буряка з часником і майонезом

Буряк варена з майонезом і часником калорійність має не дуже високу. Поєднання цих інгредієнтів подобається багатьом людям, але наскільки поживним є блюдо? При приготуванні салату з соусом самостійного приготування калорійність буде трохи нижче - близько 100 ккал на 100 г, а при використанні магазинного соусу харчова цінність зросте до 120-130 ккал.

Калорійність вареного буряка з часником і майонезом для однієї стандартної порції (близько 130 г) складає 160 ккал, серед яких 2,9 г білків, 10 г жирів і 15 г вуглеводів.

Користь і шкода відвареного буряка з майонезом

При малій калорійності вареного буряка з часником і майонезом блюдо має безліч корисних властивостей. У ньому багато вітамінів, серед яких: групи B, A, C, PP, K і E. Присутній у великій кількості магній, бета-каротин, кальцій, залізо, холін і трохи цинку, марганцю і селену. При регулярному вживанні салату ви зміцните імунний захист і відрегулюєте роботу травної системи.

Відео: Салат з вареного буряка з часником. З буряком корисно!

Яка калорійність у буряка з майонезом і часником і чим корисно блюдо розібралися, але потрібно згадати можливу шкоду. Нашкодити салат може тільки при зловживанні блюдом людьми з індивідуальною непереносимістю бордового овоча.

Відео: Салат з буряка з часником і майонезом, класичний рецепт. На будь-який стіл

Рецепт приготування буряка з майонезом і часником

Для приготування салату з буряком, часником і майонезом вам знадобиться два середньорозмірних бордових бульби, пара зубків часнику, 100 г твердого сиру (не обов`язково інгредієнт), згаданий соус і трохи солі.

Для збереження вітамінів і яскравого кольору буряк краще варити в пароварці або мультиварці, а також можна запекти в духовці, чи не зчищаючи шкірку. Час термообробки залежить від розмірів буряків, але не менше 80 хвилин.

Остудіть зварений овоч і очистіть від шкірки. Потім поріжте або натріть на тертці, викладіть на тарілку, зверху натріть сир, видавіть часник і покрийте невеликою кількістю майонезу.