Рулетики з баклажанів
Рецепт звичайно не для лінивих господинь, так як мені довелося з ним дуже довго провозитися, але іноді можна себяпобаловать такими рулетиками з баклажанів.
Рулетики з баклажанів - рецепт приготування1. Вимийте баклажани 2. Поріжте їх уздовж на скибочки товщиною приблизно 5-7 мм. 3. Покладіть шарами в тарілку, пересипаючи сіллю і залиште на столі на 15 хвилин, щоб вони дали сік. 4. Сік зливаємо, скибочки добре промиваємо водою, щоб змити всю сіль. 5. Потім кожну скибочку баклажана обсмажити на олії. Масло йде багато, так як баклажани його вбирають, але ви його не підливайте сильно, так як воно потім буде виходити з охололи баклажан. Тому краще смажте на повільному вогні в невеликій кількості масла і скибочки робіть тонший. 6. Викладіть баклажани на тарілку і остудіть. 7. Окремо візьміть 2 помідори, помийте їх і поріжте на дрібні кубики. 8. Потріть 2 зубчики часнику на дрібній тертці. 9. Потріть на дрібній тертці грам 300 будь-якого сиру 10. Порубаєте зелень. 11. Все змішайте і заправте майонезом. 12. Потім кожну скибочку треба намазати цією начинкою, загорнути в рулетик і викласти на тарілку. | |
Дивіться ще рецепти закусок з баклажанів: |
- Холодна закуска «тещин язик» з баклажан
- Смачні баклажани з начинкою, приготовані в духовці
- Страви з баклажанів
- Консервовані баклажани на зиму
- Баклажани в духовці
- Піца з баклажанами (зелень, помідори, сир)
- Засолка фаршированих баклажанів
- Ікра з баклажанів і кабачків
- Баклажани в чайному маринаді
- Рецепт баклажанів з помідорами і сиром
- Рецепт овочевих рулетиків з баклажанів
- Рецепт смажених баклажанів
- Фаршировані баклажани - рецепт приготування з фото крок за кроком
- Баклажанові рулетики
- Баклажани, запечені з помідорами і сиром
- Лечо з баклажанів на зиму - рецепт приготування
- Баклажани з овочами
- Салат з баклажанів (загадковий)
- Баклажани під шубою з м`ясом - рецепт з фото
- Баклажани в томатному соусі - рецепт з фото
- Баклажани по-тарантскі