Як поліпшити пам`ять - дієта для мозку

Чудодійна дієта являє собою комбінацію основних принципів середземноморської дієти і дієти DASH, що застосовується при лікуванні гіпертонії.

Продукти, рекомендовані при дотриманні цієї дієти, знижують рівень поганого холестерину, запобігають появі ракових пухлин і знижують ризик цукрового діабету. Крім того, дієта для поліпшення пам`яті включає продукти, в цілому корисні для мозку: зелень, горіхи, бобові та навіть вино.

1. Прості і складні вуглеводи

Для правильної роботи мозку важлива глюкоза, яка утворюється при розщепленні простих і складних вуглеводів. Прості вуглеводи містяться у всіма улюблених «шкідливих» продуктах: випічці, цукерках, цукрі і макаронах.

В цьому випадку необхідно знати міру: інакше, поліпшивши пам`ять, ти паралельно «прикрасиш» талію парою-трійкою зайвих кілограмів. Складні вуглеводи ти отримаєш з будь-яких солодких фруктів: персиків, абрикосів, винограду.

Складними вуглеводами насичені багато овочів і крупи. Основна заковика полягає в тому, що прості і складні вуглеводи викликають лише короткочасний сплеск мозкової деятельності.С`ев пару шматочків гіркого шоколаду, ти помічаєш прилив енергії та бадьорості. Більш тривалу дію надають інші речовини.

2. Важка артилерія - зернові каші

Вівсяна, гречана, пшоняна і рисова каші містять складні вуглеводи, які засвоюються організмом набагато довше, завдяки чому енергія вивільняється і живить мозок поступово. Крім того, в гречаній крупі міститься велика кількість заліза, яке зміцнює судини і насичує мозок кров`ю, збагаченої киснем.

За таким же принципом діють речовини, що містяться в овочах. Особливо корисною є білокачанна, кольорова і пекінська капуста, яку можна додавати в овочеві салати або тушкувати як гарнір.

3. Сухофрукти і горіхи - додаткове джерело вітамінів

Поліпшити пам`ять і активізувати мозкову діяльність допоможуть інжир, фініки, чорнослив, курага і родзинки. Особливо корисно додавати сухофрукти в зернові каші. Вся справа в тому, що сухофрукти містять легкоусвояемую глюкозу.

Серед горіхового достатку незамінними для розумової діяльності вважаються волоські горіхи, ядра яких за формою нагадують півкулі мозку. Щодня рекомендується з`їдати не менше 5 волоських горіхів. Поліпшити пам`ять і розвинути увагу допоможуть фісташки. Мигдаль, який містить велику кількість фосфору, допомагає впоратися зі стресом.

4. Морське різноманіття

Відео: 13 ідей як прискорити роботу мозку - Як поліпшити пам`ять і розвинути розумові здібності

Речовини, що містяться в будь-який рибі, сприятливо впливають на роботу мозку. Однак особливо корисною для розумової діяльності є морська риба і різноманітні морепродукти: креветки, мідії, кальмари, краби.

У них знаходиться велика кількість фосфору, поліненасичених жирних кислот, кальцію і магнію, які зміцнюють кровоносну систему, насичуючи мозок киснем. Крім цього, вітаміни і мінерали, якими багаті дари моря, мають омолоджуючий ефект.

5. Зелений і чорний чай

Зелений чай знаходиться у великій пошані у жителів мудрого Сходу. Цей напій містить антиоксиданти, що регулюють рівень цукру в крові. Крім того, чай є відомим протиракову засобом, що запобігає розвиток злоякісних пухлин. Підвищує концентрацію уваги і покращує розумову діяльність чашка зеленого чаю з ложкою меду.

6. Меню для поліпшення пам`яті

Для того щоб розвинути увагу, поліпшити пам`ять і зміцнити кровоносну систему, ми рекомендуємо наступне меню.

Сніданок. Звари рідку вівсяну кашу на воді, додай вершкове масло на кінчику ножа. Буде корисний салат зі свіжої моркви та гарбуза, заправлений сметаною або оливковою олією. Випий склянку журавлинного морсу і з`їси яблуко.

Обід. На перше з`їси овочевий суп, на друге - нежирну морську рибу у відварному або тушкованому вигляді. Випий чашку зеленого чаю з лимоном.

Відео: ✅ ★ ЇЖА ДЛЯ МОЗКУ ★ Поліпшити роботу мозку людини!

Полудень. Між основними прийомами їжі перекуси горіхами і фруктами.

Вечеря. На вечерю підійде омлет із зеленню, грибну страву, овочеве рагу, свіжий салат, сирна запіканка.