Рецепт супу з яйцем і спагетті

хочу поповнити розділ супів на швидку руку і своїм смачним супчиком.

Щоб приготувати цей сімпатічносмотрящійся в тарілці суп з яйцем, потрібні такі продукти. Курячий стегенце, однаморковь, 3 курячих яйця, грам 200 спагетті, сіль, свіжа або замороженнаязелень кропу або петрушки.

Хоча набір продуктів не назовешьвнушітельним, майже всі з них ми будемо готувати окремо, а з`єднаємо разом втарелке перед подачею на стіл.

Рецепт приготування супу з яйцем

Вимиємо окіст, поріжемо його на частини зваримо як звичайний бульйон в 2-х літрах води. Відразу ж ставимо варитися яйця.

Послезакіпанія нехай проваряться хвилин 8, щоб вийшли круто.

Також отдельноотваріваем до готовності спагетті, відкидаємо їх на друшляк, даючи стекти воді.

Знявши пінку, давши бульйону закипіти іпосолів його, відправимо в каструлю моркву. Для початку ми її вимиємо і почистимо.

Морковьне розрізаємо, а варимо в бульйоні цілком, разом з стегенцем до готовності какмяса, так і моркви. 

Виймаємо з бульйону цілу морква ікусочкі стегенця, даємо продуктам охолонути. Оббирає з кісток м`ясо, морква режемдолькамі. Яйця очищаємо від шкаралупи, розрізаємо на дві частини вздовж.

Бульйон проціджуємо через марлю в іншу каструлю.

Так він стане ще більш прозорою, покращуючи огляд продуктів, коториеми будемо їм заливати.

У кожну тарілку по числу їдців, кладемо ложку зварених спагеті, шматочок курячого м`яса, половинку яйця, кілька кружалець моркви.

Тепер заливаємо продукти в тарілці курінимбульоном, посипаємо порізаною зеленню.

Можна приступати до поїдання сімпатічногосупа зі спагеті і вареним яйцем.