Сочевична дієта

Щоб схуднути легко, без різких змін настрою, краще вибрати дієту на улюбленому живильному і корисному продукті. Благо, зараз є безліч дієт на різноманітних продуктах. Якщо Ви вирішили скинути кілька зайвих кілограмів, рекомендуємо звернути увагу на такий надзвичайно корисний в усіх відношеннях продукт, як сочевиця. Переноситься сочевична дієта досить легко: високий вміст білка в чечевиці надає відчуття ситості навіть при її малій калорійності. Вона містить 24 грама білка на 100 г продукту Калорійність 200 ккал. А що входить до складу сочевиці клітковина дозволяє проводити таку дієту тривалий час без побоювання завдати шкоди здоров`ю. Крім того, клітковина сприяє очищенню організму і ще більшого схудненню.

• Сувора дієта на сочевиці
• Меню дієти з сочевицею на тиждень
• Кефіру сочевична дієта
• Страви з сочевиці
• Відгуки схудлих

Навіть вагітні жінки, які за вказівкою спостерігає їх лікаря, додали у вазі занадто багато і змушені обмежувати себе, спокійно можуть «сісти» на дієту на сочевиці, оскільки ця культура здатна повністю задовольнити їх потреба в фолієвої кислоти і залозі, особливо необхідним їм в цей період.
А смачні страви з сочевиці, які можна приготувати, забезпечать різноманітність на Вашому столі, так що дієта не здасться нудною. Дієта на сочевиці передбачає кілька варіантів меню.

Монодиета на сочевиці

Є найбільш строгий варіант дієти - на повний період схуднення потрібно їсти тільки сочевицю. Незважаючи на те, що готувати цю крупу можна по-різному (каша, супи), додаючи деякі прянощі, такий раціон здасться дуже одноманітним. Тому таку дієту витримати цілих дві тижнів досить складно. Хоча, така дієта на сочевиці забезпечить схуднення до 10 кілограм за 14 днів. Тому популярний вид монодієти на сочевиці, що представляє собою розвантажувальний день. У цьому випадку таке сильного схуднення доведеться добиватися досить довго, зате напевно буде виключений і різкий зворотний набір ваги.

Набагато простіше і іноді ефективніше сочевичної монодієти простіші варіанти системи живлення на даній крупі. Це дієта з сочевицею і кефіром, дієта з сочевицею і рибою (відмінний варіант білкової дієти), дієта на сочевиці і овочах або деяких фруктах.

Меню сочевичної дієти

Сочевична дієта відноситься до нестрогим: основний продукт (сочевицю, природно) можна доповнювати іншими овочами, а також молочними продуктами. Особливо корисний під час дієти буде також зелений чай, мінеральна вода без газу. Припустимо також вживання соків.
Схуднення за допомогою сочевиці не виключає інших продуктів, які ви зазвичай їсте, але в менших кількостях.

сніданок (Один варіант на вибір):
• стаканчик натурального йогурту, 50 грам мюслі, одна груша середніх розмірів, чайна ложечка меду, зелений чай.
• пара тостів з цільнозернового хліба з нежирним сиром, дві чайні ложки меду, сік або чай
• бутерброд з цільнозернового хліба з вершковим маслом, дві скибочки нежирної шинки.

обід:
На обід необхідно обов`язково з`їсти одне блюдо з сочевиці на вибір: пюре, сочевичний суп, рагу з сочевиці з овочами.
В якості перекусу підійдуть свіжі фрукти по сезону, стакан томатного соку з м`якоттю, один нежирний йогурт. Без обмежень можна пити воду і зелений чай.

вечеря (Один варіант на вибір):
• будь-яку страву з сочевиці на вибір;
• вінегрет, один артишок, шматочок цільнозернового хліба;
• тост з нежирним сирним сиром, редискою і зеленою цибулею;
• стандартна порція супу з овочів.

Дієта з сочевицею і кефіром

Це експрес-дієта на три дні або може теж бути розвантажувальним днем. Меню одного дня такої дієти передбачає вживання 1 склянки вареної сочевиці і одне літра кефіру. Пити можна тільки несолодке чисту воду, інші напої під час такої сочевичної дієти виключені.

Рецепти страв з сочевиці

З сочевиці можна приготувати безліч різних страв, варто лише трохи проявити фантазію. Ми зібрали для Вас кілька базових рецептів, які Ви потім зможете доповнити на свій розсуд.

Сочевичний суп
Відваріть шматок пісної яловичини, процідіть бульйон і покладіть в нього 100 грам нарізаної кубиками картоплі. Окремо тушкуйте цибулю з морквою і відваріть сочевицю до готовності (для цього рецепта краще брати коричневі або зелені сорти).
Доведіть до кипіння бульйон з картоплею, покладіть інші овочі і додайте нарізану яловичину. Варіть до готовності. Подавати суп потрібно зі сметаною і свіжою зеленню.

Суп-пюре з сочевиці
Червону сочевицю відваріть протягом 15-20 хвилин, посоліть, потім за допомогою блендера подрібніть в пюре. Якщо Ви не дотримуєтеся занадто суворої дієти, заправте готовий суп-пюре вершками або вершковим маслом. Подавати з грінками і зеленню.

Рис з сочевицею в томаті
Відваріть рис до готовності (100 грам), окремо обсмажити цибулю, часник і свіжі помідори (500 грам). Викладіть до овочів рис, додайте консервовану або заздалегідь відварену сочевиці і тушкуйте все разом хвилин п`ять до готовності.

сочевичним фрикадельки
Приготуйте фарш: змішайте 200 грам відвареної сочевиці, з 300 гр варених печериць, додайте одне яйце, невелику цибулину, зелень петрушки. Посоліть за смаком, сформуйте фрикадельки і обсмажити на рослинному маслі. Потім влийте 125 гр білого вина, столову ложку сметани і тушкуйте без кришки на маленькому вогні приблизно хвилин 20 до готовності.

результати дієти

Дієта з сочевицею (не строго варіант) легко дотримується, адже завдяки поживності крупи і наявності деяких овочів, кисломолочних і навіть м`ясних продуктів, відсутнє почуття голоду. А результати радують хорошими схилами - близько 6,5 кілограм за тиждень. Звичайно, не можна забувати, що кінцевий результат залежить від початкового ваги, індивідуальних особливостей організму і наявності або відсутності порушень дієти.

Відео: Сочевична дієта