Продукти, багаті вітаміном д - список

Сучасна медицина виділяє два вітаміну D - D2 (ергокальциферол) і D3 (холекальциферол). Саме їх і називають вітаміном Д. Він може самостійно вироблятися в нашому організмі, одного цього може не вистачати для забезпечення нормальної життєдіяльності нашого організму. Тому необхідно щодня вживати продукти, багаті вітаміном Д.

• Користь вітаміну D
• Добова норма вітаміну Д
• Основні джерела вітаміну Д
• Продукти, що містять вітамін Д 3
• Як виробляти власний вітамін D
• Таблиця вмісту вітаміну Д в продуктах харчування

Для початку слід зазначити, що цей вітамін D має безліч відзнак від інших вітамінів, тому деякі вчені навіть вважають його гормоном. Він не руйнується під впливом високих температур і не розчиняє в воді, відповідно, він жиророзчинний.

Продукти містять вітамін Д необхідні нашому організму, по-перше, для повноцінного засвоєння кальцію, магнію і вітаміну A. По-друге, він запобігає простудним захворюванням в комплексі з вітамінами C і A. По-третє, завдяки цьому вітаміну нормалізується згортання крові, проводиться профілактика серцево-судинних, шкірних і онкологічних захворювань. Крім того, з організму виводяться важкі метали, знищуються хвороботворні мікроби, наприклад, туберкульозна паличка.

Якщо в організмі буде недолік вітаміну Д, то кальцій буде погано засвоюватися травною системою, порушиться координація, а також погіршитися функція нервової системи.

Особливо важливо знати список продуктів містять вітамін Д жінкам. Так як вони втрачають набагато більше кальцію, особливо під час вагітності та годування груддю. Брак вітаміну D в організмі може привести до розвитку остеопорозу та інших захворювань кісток.

Добова норма вітаміну Д

Кожен день людині потрібно споживати продукти містять вітаміни групи D. Добова норма вітаміну Д - від 5 до 15 мкг. Продукти багаті вітаміном Д для дітей необхідні в большой ступеня під час активного росту, також добова норма може досягати максимуму для жінок під час вагітності та годування груддю.

Однак якщо ви щодня проводите не менше 20 хвилин на сонці, то з їжею вам досить отримувати половину добової норми вітаміну Д.

Основні джерела вітаміну Д

Давайте детальніше розберемо, в яких продуктах багато вітаміну Д. Вітамін Д в яких продуктах міститься більше, звичайно ж, в риб`ячому жирі. У 100 г цього продукту міститься 0,21 мг вітаміну Д, що в 20 разів перевищує добову норму середньостатистичної людини.

Продукти багаті вітаміном Д. Список доповнює риба, особливо в палтус і тріску. До 3 мкг вітаміну Д міститься в 100 г оселедця, скумбрії, тунця і макрелі. У печінці риби концентрація цього вітаміну максимальна. Також 4,5 мкг вітаміну D міститься в 100 г сирих яєчних жовтків і печінки, наприклад, яловичої і свинячої.

Молочні продукти з високим вмістом вітаміну Д - це сир, сир і вершкове масло. У них міститься до 1,5 мкг цього вітаміну на 100 грам. В кефірі і ряжанка - до 2,5 мкг.

У продуктах рослинного походження вітамін Д також міститься, хоч і в невеликих кількостях. Щоб задовольнити добову потребу організму у вітаміні Д необхідно включати в свій раціон картопля, овес, петрушку.

продукти, містять вітамін Д 3

Вітамін D3 є природною формою вітаміну D, яка утворюється у людини в шкірі під дією сонячних променів. На кількість вітаміну D3 так само впливає екологічний стан навколишнього середовища, підвищена пігментація шкіри і вік людини.

Жовток курячого яйця, риб`ячий жир, вершкове масло, сири твердних сортів і ікра - все це продукти, багаті вітаміном Д3. Включати в свій раціон продукти, що містять вітамін D3 потрібно для регулювання метаболізму кальцію та фосфатів. Це необхідно для правильної мінералізації і росту скелета.

Як виробляти власний вітамін D?

Не забувайте і про те, що наш організм може самостійно виробляти вітамін Д під впливом ультрафіолетових променів. Для цього необхідно щодня гуляти не менше 2 годин і проводити 20-25 хвилин на сонці, при цьому необхідно тримати під сонцем відкритою максимально велику поверхню тіла. Також не забувайте загартовуватися і бувати на свіжому повітрі взимку, так як саме в цьому пору року наш організм відчуває гостру нестачу цього вітаміну.

Відео: ВІТАМІН А - користь і шкода для здоров`я, продукти багаті вітаміном А

Таблиця вмісту вітаміну Д в продуктах харчування

Ми представляємо вашій увазі продукти багаті вітамінів Д: таблиця дуже проста, тому ви зможете швидко скласти собі раціон харчування, включивши в нього продукти харчування, які містять вітамін Д: