Користь капустяного соку

Відео: КАПУСТЯНИЙ СОК З ПРАЦЮЄМО - НАЙКРАЩИЙ В СВІТІ СОК - ЧИСТИЛЬНИК КРОВІ !!! 100 років життя !!!

• Користь капустяного соку
• Як правильно приготувати сік з капусти

Дуже часто люди з надмірною масою тіла скаржаться на відчуття голоду або неможливість втриматися від переїдання. Звичка їсти більше, ніж того потрібно організму для нормальної роботи, відноситься до категорії шкідливих. Якщо людина систематично переїдає, але хоче позбутися своєї залежності від їжі і шкідливих наслідків, йому необхідно знати про користь капустяного соку.

Феноменальні властивості поширеного, улюбленого і доступного в наших кліматичних широтах рослини змушують дивуватися і захоплюватися корисними властивостями капусти для схуднення і всієї травної системи в цілому. Крім звичної білокачанної капусти можна використовувати такі види культур, як пекінська і савойська, які близькі за своїм складом. У листі багатих на клітковину овочів містяться вітаміни, мікроелементи та мінеральні речовини, благотворно впливають на систему травлення.

Користь капустяного соку

На Русі завжди цінували приємний на смак капустяний сік, його приймали і дорослі, і діти для профілактики і при явних порушеннях в роботі органів шлунково-кишкового тракту. Запори, харчові отруєння, здуття, головні болі - це свідчення для приготування і прийому корисного напою, який допомагає організму звільнитися від токсичних речовин, шлаків, продуктів розпаду і гниття в кишечнику і шлунку.

Медики відзначили специфічна властивість продукту, дія якого можна порівняти зі щіткою або мітлою, делікатно очищає стінки кишечника від жирових відкладень. Дієтологи рекомендують приймати сік з капусти людям з надмірною масою тіла або страждають порушеннями обміну речовин, так як присутні в ньому компоненти вносять корективи в метаболічні процеси і перетворення вуглеводів в жири. Також відмінно діє капустяна дієта для схуднення, в основі якої, як неважко здогадатися, лежить цей чудовий овоч.

Як правильно приготувати сік з капусти?

У побуті можна почути думку, що сік потрібно готувати зі свіжої (сирої) капусти, інші стверджують, що корисно пити напій з квашеної капусти. Як же правильно? Має рацію і ті, і інші! Просто потрібно навчитися робити обидва соку, тоді і напій не набридне, і раціон буде більш різноманітним, благо рецепти капустяного соку зовсім не складні.

Дієтологи довели, що свіжовичавлені соки для схуднення корисні, тільки якщо вони приготовлені безпосередньо перед вживанням. Багатий вітамінами фреш слід готувати безпосередньо перед вживанням за 15-30 хвилин до або після їди. Ретельно промиті під проточною водою листя подрібнюють - готують для закладки в блендер. Овочівники не рекомендують використовувати верхні листи, їх краще зовсім видалити з вилка і викинути.

При стандартній дозі на одну людину беруть 300 грам капусти, яку заливають однією склянкою холодної води. Перебиту в кашку субстанцію проціджують через марлю - напій для схуднення готовий! За бажанням смак фрешу можна зробити пікантним за рахунок щіпки перчика чилі або урізноманітнити, додавши ароматні трави: м`яту, кінзу, селера. А вітаміни в петрушці, при додаванні її в блендер при приготуванні капустяного соку, зроблять напій ще більш корисним.

Квашений сік - це напій з сирої капусти, приготований спеціальним способом. Різниця полягає в технології приготування: на 300 грам капусти береться вже 2 склянки води і додається 1/3 чайної ложки солі. Отриману кашку, що не проціджуючи, розкладають по скляних банках, залишають в умовах кімнатної температури для бродіння на 4-7 днів. Проціджувати напій слід безпосередньо перед вживанням.