Імбир для схуднення. Як схуднути з імбиром

імбир - це східна пряність. Цілющі властивості цієї рослини відомі з давніх часів. У країнах сходу в стародавні часи імбир був грошовим еквівалентом. Лікарі використовували в своїй практиці його лікувальні властивості, кулінари - як чудовою харчової і смакової добавки до багатьох страв - від рідких супів до десертів.

Сьогодні імбир знайшов застосування як ефективний засіб для схуднення. Лікувальними властивостями володіють всі частини рослини, але в гомеопатичної практиці все-таки найчастіше застосовується його корінь. причому для схуднення краще використовувати сушений корінь, він краще засвоюється організмом і має більш сильний вплив.

Склад кореня імбиру включає цілий ряд вітамінів А, С і групи В, велику кількість амінокислот, магній, кальцій, цинк, натрій, калій, фосфор, залізо.

Як засіб для схуднення імбир застосовується у вигляді чаю. Може використовуватися, при цьому, як корінь, так і порошок імбиру. Наполягати чай з імбиру краще в термосі. Імбирний чай традиційно рекомендується на сході для схуднення. Згідно тибетської медицини, він належить до гарячих продуктів, що стимулюють кровообіг і прискорюють обмін речовин. Сучасна медицина вплив імбирного чаю на процес схуднення пояснює наявністю в ньому ефірних масел, які завдяки вмісту в них активних речовин, підсилюють в організмі процес метаболізму.

Чаї з імбиром для схуднення

Основний склад імбирного чаю, який допомагає схуднути

Подрібнити на дрібній тертці очищений корінь імбиру. Всипати 2 ст. ложки натертого імбиру в літрову банку або іншу літрову ємність, доливати туди 60 мл лимонного свіжовичавленого соку, чайну ложку меду і залити отриману суміш окропом. Наполягати приблизно одну годину. вживати чай для схуднення як звичайний чай. У разі якщо чай вживається вперше, потрібно починати його прийом з половини склянки. Добове споживання даного виду чаю може доходити до 2 літрів. Голлівудські зірки цей рецепт розширюють додаванням до меду і лимону різних трав. М`яту і мелісу - при нервових навантаженнях, лист брусниці - для поліпшення роботи нирок і сечового міхура.

Імбирний чай з додаванням часнику

Швидшому здійснення процесу схуднення при наявності великої ваги буде сприяти додавання до кореня імбиру часнику, який в силу своєї пекучості буде прискорювати обмінні і травні процеси. Спосіб приготування: корінь імбиру розміром приблизно 2 см і один зубок часнику дрібно ріжуться, поміщаються в емальовану або скляну ємність і заливаються літром окропу. Настоюється приготована суміш протягом години, після чого проціджують через марлю і вживається в якості чаю.

Імбирний чай з додаванням м`яти і кардамону

Склад і спосіб приготування: 50-60 г м`яти і така ж кількість кореня імбиру подрібнюємо в блендері, додаємо дрібку меленого кардамону і заливаємо літром окропу. Наполягаємо протягом півгодини. Настій проціджують. Додаємо в нього 60-70 мл соку лимона і 50-60 мл соку апельсина. Напій вживаємо охолодженим.

Імбирний чай для стрункості і профілактики простудних захворювань

Додавання до імбирного чаю певних компонентів допоможе не тільки схуднути, але і позбавитися від деяких захворювань.

Для профілактики простудних захворювань в разі тривалого перебування на холоді вичавити сік двох лимонів, розвести його 250 мл окропу, додати 2 ч. л. меду і чайну ложку перетертого в порошок кореня імбиру, а також 4 ложки віскі. Випити отриманий чай за два прийоми.

Для схуднення, лікування кашлю, поліпшення кольору обличчя і виведення з організму шкідливих речовин використовується наступний склад імбирного чаю. Заварити звичайним способом зелений чай (приблизно 500 мл). Всипати в термос 1 ч.л. імбиру, залити його завареним зеленим чаєм. Настояти чай протягом 30 хвилин і спожити.

Вживання чаю з кореня імбиру з додаванням при заварюванні квіток чорної бузини, м`яти, деревію допоможе не тільки схуднути, а й позбутися від болю в животі при розладі шлунка.

Чай з імбиром можна використовувати не тільки в дні активної дієти, а й щодня, додаючи його в зелений або чорний чай при заварюванні. Мед, з метою збереження його корисних властивостей, розводити краще не в гарячому, а в теплому настої або вживати його без розведення в чаї, з ложки. Лимон додавати необхідно в звичайному для чаю кількості - одна часточка на чашку. Чай з імбиром має здатність бадьорить, тому його не рекомендується вживати на ніч, краще вживати за півгодини до їжі або безпосередньо перед їжею. Подрібнювати імбир краще на вимірювачі, в вигляді скібочек. На літр води зазвичай використовується корінь імбиру розміру невеликої сливи.

Як засіб для схуднення застосовується імбир не тільки у вигляді чаю, а й в якості компонента в складі інших страв.

Салат з імбиром для схуднення

Домогтися результату схуднення допоможе вживання страв з імбиру в розвантажувальні дні.

Рецепт приготування салату з імбиром для схуднення: Для його приготування використовують по 1 частини кореня селери, кореня імбиру, цедри апельсина, по дві частини буряка, запеченої в духовці, і лимона, три частини моркви. Всі компоненти подрібнюються, змішуються. Салат заправляється рослинним маслом.

Зацукрований імбир для схуднення

У Китаї великою популярністю користується зацукровані імбир. Він має незвичайний смак і, на думку китайців, сприяє поліпшенню настрою нарівні з гірким шоколадом. Спосіб приготування: корінь імбиру нарізати скибочками, проварити до готовності. Воду злити, імбир скласти в банку і засипати цукром, банку закрити кришкою, зберігати в холодильнику.

Маринований імбир для схуднення

Специфічний смак має маринований імбир.

Рецепт приготування.
Проварити до готовності (протягом хвилини) 250 г очищеного імбиру. Проварений імбир висушити. Приготувати і закип`ятити соус з 2 ст.л. рожевого сорти рисового вина, 2 ст. л. саке і 5 ч.л. цукру, по готовності додати в нього 90 мл десятків оцту рисового. Імбир залити соусом, перемішати, помістити в скляний посуд, закрити кришкою і помістити в холодильник на 3-4 дні. Суміш згодом набуде рожевий відтінок. Термін зберігання маринованого імбиру в холодильнику становить один місяць.

Сприяє зменшенню апетиту жування кореня імбиру замість перекусів або під час тривалого застілля в перервах між зміною страв.

Процес схуднення за допомогою імбиру - довгий процес. Відчутно помітний результат приносить регулярне вживання чаю протягом декількох місяців. Вживання напою протягом року допомагає позбутися від 10 і більше кілограмів зайвої ваги. Чай з імбиру належить до найбільш ефективних чаїв для схуднення. Дозволяють посилити його ефект обмеження у вживанні солодощів і жирної їжі.

Протипоказання щодо вживання імбиру для схуднення

Гіркота і ефірні масла, що містяться в імбирі, протипоказані при порушенні функцій травної системи, при гепатиті, колітах, деяких формах алергії, при виразці шлунка.

Чи не рекомендовано його застосування при хворобах дванадцятипалої кишки, при каменях у нирках і скупченні піску в сечовому міхурі, небажано його застосування при запальних процесах, що викликають підвищення температури тіла, запальних захворюваннях шкіри, кровотечах.

Протипоказано вживання імбиру на пізніх термінах вагітності і в період годування грудьми. На початкових термінах (в перші три місяці) вагітності імбир допомагає позбутися від токсикозу. При гіпертонії і порушеннях в роботі серця з питання про можливість вживання імбиру необхідно проконсультуватися з лікарем.