Запечена індичатина з сиром в формі, рецепт

Якщо запікання цілої індички здається вам заняттям важким, та й вживати її вашої невеликої сім`ї доведеться протягом тижня, рекомендуюпріготовіть більш скромне за розмірами, але не менш смачна страва.

	Щоб заповнити невелику форму для запікання діаметром 21 см, знадобляться следующіепродукти. Півкіло м`яса індички (філе або стегенця, не настільки важливо), одне сироеяйцо, 1 ч.л. солі, 1/4 ч.л. меленого перцю, 2 ст.л. майонезу (цілком реальнозаменіть сметаною), грам 50-100 твердого сиру. Норму продуктів можна подвоювати і тоді запікати м`ясо вбольшой формі. А можна навіть потроїти, щоб повністю заповнити деко зверхньо бортиками. Орієнтуйтеся на кількість їдців або продуктів.
	Як смачно приготувати індичину Вимивши м`ясо індички, наріжемо його дрібними шматочками і поместімв ємність, де будемо змішувати всі інгредієнти.
	У миску до м`яса вобьем яйце, додати сіль, майонез і перець.
	Перемішаємо вміст миски, щоб потім викласти його вформе для запікання.
	На великій тертці натерти сир і рівномірно раструсім його поповерхності індички в формі. Навіть якщо сиру трохи, за час перебування в духовкеон рівномірно розтечеться по поверхні м`яса. Розміщуємо нашу форму на вторуюполку знизу в розігрітій градусів до 180 духовці і випікаємо хвилин 40.
	Готова запечена індичатина виглядає у мене на фото, какцельний пиріг. Презентабельний зовнішній вигляд зберігся у неї тільки за счеттого, що форма, в якій я випікала м`ясо, роз`ємна. Нічого страшного, якщо увас в наявності є тільки цілісна форма або м`ясо ви запікали на деку. Разрежьтеготовое блюдо на порції, після чого за допомогою лопатки викладайте шматки натарелку.