Консервована квасоля на зиму

Дивіться смачний і не складний рецепт, як заготовити на зиму консервовану квасолю в томаті.

Якщо ви шукайте які заготовки на зиму можна зробити, то зверніть увагу на мій рецепт.

Для того, щоб зробити таку консервовану квасолю на зиму в томаті вам буде потрібно один кілограм квасолі, півтора кілограма помідорів, півкілограма морквини, стільки ж цибулі, і стільки ж солодкого перцю.

Також для консервації вам буде потрібно сіль, цукор, перець горошок, лаврове листя і рослинне масло.

Рецепт консервування квасолі на зиму

Отже, консервуємо квасоля з помідорами на зиму - насамперед замочіть її на одну добу, а потім відваріть до повної готовності.

Морквину натріть і наріжте в неї цибулю і перець. Все це обсмажте на олії до золотистого кольору.

Помийте помідори, зріжте у них плодоніжки і пропустіть помідори через м`ясорубку.

Потім з`єднайте варену квасолю, овочі і помідори. Посоліть і посахаріте це все за смаком, додайте перець горошком і лавровий лист.

Доведіть цю масу до кипіння і варіть півгодини на повільному вогні.

Простерилизуйте банки, розкладіть по ним масу - нашу квасоля і закатати. Банки укутайте і поставте в тепле місце до охолодження. Зберігати таку консервовану квасолю краще в прохолодному місці.

Із зазначених продуктів виходить приблизно сім баночок консервованої квасолі по півлітра.

Дивіться ще рецепти з квасолі:

Квасоля в томатному соку

Квасоля з бочковими помідорами

Квасолевий суп з копченостями

Сирний суп з спаржевої квасолею

Салат з курячим філе і з червоною квасолею

Курка з квасолею в горщику

Поділися в соціальних мережах:

Схожі