Помідори з виноградом - консервуємо на зиму

Відео: Мариновані помідори з виноградом / Заготовки на зиму

Покроковий рецепт консервованих помідорів з виноградом. Досить незвичайне і нестандартне поєднання продуктів, нополучается дуже смачно.

	Досить часто помідори дозрівають разом з раннім виноградом, а стандартна консервація заготовки на зиму вже трохи набридла, хочеться чогось оригінального і свіженького. Цей рецепт випробуваний, помідори виходять соковитими і смачними з тонким присмаком винограду. Тож почнемо… Банки і бутлі ретельно миємо в гарячій воді з миючими засобами. Сушимо тару догори дном на чистій поверхні.
	Консервуємо помідори з виноградом - рецепт на зиму Готуємо продукти, необхідні для консервування. Своїм та ріжемо часточками солодкий болгарський перець, колір перцю ролі не грає, все залежить від ваших уподобань. Своїм та сушимо листя хрону, естрагону, вишні, чорної смородини, гострий перець. Ріжемо на часточки цибуля, чистимо часник. Кількість залежить від смаку і переваг, в середньому на бутель йде 5 часточок часнику, по 3-4 листочка вишні і смородини, 1 лист хрону, 2 листи естрагону.
	Замочуємо помідори на півгодини, потім ретельно миємо їх, відбираючи міцні і стиглі овочі.
	На трилітровий бутель беремо приблизно половину середньої грона винограду, яку необхідно ретельно вимити. Можна використовувати трохи недоспелий виноград.
	На дно банки акуратно складаємо листя чорної смородини і вишні, хрін, естрагон, часник, гострий і солодкий перець. Намагайтеся укладати все красиво, щоб потім консервація виглядала акуратно.
	Далі акуратно укладаємо помідори, в порожнечі між ними кладемо цибулю, часник, листя естрагону і виноград, формуючи красивий і незвичайний зовнішній вигляд. Відео: Помідори, мариновані з виноградом / Pickled tomatoes with grapes ♡ English subtitles
	Зверху укладаємо великий шматочок болгарського перцю, який врятує помідори від тріщин в той момент, коли ви будете заливати банки окропом.
	Далі заливаємо банки окропом, даємо постояти 3-5 хвилин, потім зливаємо воду. Цю процедуру повторюємо 3 рази. Паралельно готуємо маринад. Відео: Асорті із огірків та помідорів з виноградом. Заготовки на зиму На трилітровий бутель необхідно покласти 2 столові ложки цукру, 2 столові ложки солі і 2 столові ложки оцту, кількість води варіюється в залежності від розміру помідорів: від 1 до 1,5 літрів. Третю заливку помідорів з виноградом виробляємо нечистим окропом, а киплячим маринадом, закручуємо банки і бутлі. Стерилізувати не потрібно. Перевертаємо консервацію догори дном, укутуємо теплою ковдрою до повного охолодження. Відео: смачно МАРИНОВАНІ ПОМІДОРИ з часником. ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШ! Консервуємо на зиму Ось така у нас вийшла заготовка помідор з виноградом на зиму.
	Дивіться ще рецепти заготовки помідорів на зиму: Як зробити томат на зиму Салат з помідорів на зиму