Юшка по-російськи

Відео: Юшка по російськи

Літо, спека - саме час готувати юшку по русски! У чому секрет рецепта російської юшки? Читайте і готуйте разом з нами!

Інгредієнти необхідні для приготування юшки з російської рецептом:

З розрахунку 3 літрової каструлі.

1. риба свіжа (окунь або дорада або сібас або ін.) - 400-500 гр.
2. картопля - 3 шт. середнього розміру.
3. цибуля ріпка - 1 шт.
4. яйце - 1 шт.
5. горілка - 1 стопка
6. кріп - 1 пучок
7. сіль, перець горошком за смаком
8. лавровий лист

Спосіб приготування юшки по російськи:

Рибу спочатку почистити від луски, прибрати плавники і випатрати, розрізати на великі шматки

Картоплю почистити і нарізати кубиками.

У каструлю з водою опустити картоплю, як тільки закипить опустити шматки риби, посолити, опустити перець горошком і варити протягом 15 хвилин.

В цей час збити яйце.

У готову юшку виливати потихеньку яйце, одночасно помішуючи його у вусі.

нарізати кріп

Покласти лавровий лист. Варити ще 5 хвилин. Після того як вуха готова вилити в неї чарку горілки, закрити кришкою і дати настоятися протягом 5 хвилин. Розливаємо по тарілках і прикрашаємо зеленню.

Відео: Риболовля. тест ножів "Фарватер" і "сплав". відгук "Русский булат". Юшка з щуки. Ніж для риболовлі

Насолоджуємося юшкою по російськи.

Якщо у вашому будинку риба-улюблені ласощі, пропоную приготувати найсмачніше рибу Дораду.