Все про користь селери

Відео: Корисні властивості і страви з кореня селери

Селера завдяки своїм корисним властивостям дуже популярний в Європі. Його додають у салати і закуски, роблять з нього коктейлі і супи.

У Росії популярність селери зростає з кожним днем. У чому ж полягає магія цього унікального овоча?

Селера багатий вітамінами і мінералами (калій, магній, цинк, залізо, кислоти, вітаміни груп: А, В, С, Е, К). Великий вміст клітковини дозволяє цього овочу довго перетравлюватися в організмі і створювати відчуття ситості. Цей низькокалорійний овоч, мабуть, можна сміливо назвати королем дієт. Але крім своїх дієтичних переваг селера має низку лікувальних властивостей.

готуйте смачний супчик з селери

Відео: Користь, шкода і протипоказання сельдерея.mp4

або оригінальний салат з селерою від відомого шеф кухаря.

Лікувальні властивості селери:

1. Зменшує рівень холестерину. Зміцнює судини і серце.
2. Зміцнює імунну систему. Корисний у вживанні, при лікуванні застуди.
3. Зменшує кров`яний тиск, розширюючи кровоносні судини.
4. Діючи як протизапальний засіб, зменшує симптоми астми.
5. Нормалізує обмін речовин, тому корисний у вживанні хворим на діабет.
6. Відмінне антиоксидантний засіб. Допомагає знизити ризик інфекційного захворювання сечових шляхів.
7. Анти запальні властивості селери допомагають зменшити припухлості і болю в суглобах. Корисний людям мають артрит, ревматизм, подагру.
8. Будучи сечогінним засобом, нормалізує збереження балансу рідини в організмі.
9. Знижує головний біль при мігрені.
10. Є відмінним заспокійливим засобом. Може діяти як легкий снодійний засіб.
11. Діючи як антисептик, корисний тим, хто страждає захворюваннями сечового міхура, цистит, хвороби печінки.
12. Є профілактичним засобом для людей з високим рівнем ризику захворювання на рак.
13. Є афродизіаком. Завдяки наявності ефірних масел є відмінним засобом для підвищення чоловічої потенції.

Але є і протипоказання, пов`язані з деякими властивостями селери

Цей овоч не варто вживати:

• Вагітним і годуючим жінкам. Його насіння можуть викликати скорочення матки і як наслідок призвести до викидня. А коріння селери можуть викликати газоутворення, які шкідливі плоду або вже народженій дитині.
• Хворим на епілепсію. Селера негативно впливає на їх розумову діяльність.
• Хворим з каменями в нирках. Овоч сприяє активному руху каменів.
• Людям, що страждають від виразки шлунка, не рекомендується надмірне вживання селери.

Якщо у вас немає вище зазначених обмежень, сміливо вводите в свій раціон цей унікальний овоч. І пам`ятайте, його корисні властивості мають найбільший ефект, коли селера вживають в свіжому вигляді. Про інше не менше корисному корінці ччітайте в статті "Чарівний корінець - корисні властивості імбиру".