Користь кабачка для схуднення

Відео: Кабачок Корисне фітнес харчування

• Чим корисні кабачки при схудненні
• Кабачок як засіб зниження калорійності страв
• Що приготувати з кабачків

Кабачок - це правильний вибір для розвантажувальних днів і незамінний засіб для схуднення, а кабачкова дієта вважається однією з найдієвіших. У 100 грамах цього овоча міститься всього 25 калорій, які легко засвоюються людським організмом. Кабачок не дратує слизову шлунка, тому рекомендується при будь-яких проблемах з травленням. Завдяки своїм численним корисним властивостям, він є важливою частиною багатьох дієт. наприклад, авторська дієта Володимира Винокура передбачає вживання запечених молодих кабачків без солі, низкоуглеводная дієта доктора Аткінса рекомендує вживання в їжу цього чудового овочу, а антихолестеринова дієта і зовсім називає кабачок в якості одного з основних продуктів, які допомагають позбутися від бляшок в судинах і знизити рівень поганого холестерину в організмі.

Чим корисні кабачки при схудненні

Кабачок - це неймовірно «легкий» продукт, адже він на 95% складається з води. Тому його рекомендують всім, хто хоче схуднути. Цей овоч - джерело багатьох корисних для нашого організму мікроелементів: калію, кальцію, натрію, магнію, сірки, магнію, фосфору і інших. У ньому містяться вітаміни: С, В1, В2, провітамін А.

Кабачок виконує безліч важливих функцій:

1. Очищає кровоносну систему і прибирає з неї шкідливий холестерин;
2. Видаляє целюлітну кірку;
3. «Розганяє» обмін речовин;
4. Сприяє нормалізації водно-сольового балансу;
5. Усуває набряки завдяки вираженому сечогінному ефекту;
6. Розгладжує шкіру і прибирає підшкірний жир.

«Секрет» овоча простий: він змушує організм черпати відсутні калорії з наявних жирових відкладень. В результаті зайві кілограми йдуть швидко і легко.

Кабачок як засіб зниження калорійності страв

Кабачки володіють ще одним незвичайним властивістю - вони здатні не тільки підкреслювати, а й посилювати смак інших продуктів. Наприклад, можна протушкувати цей овоч з картоплею в співвідношенні 4: 1 або навіть 5: 1. Смак у страви буде «картопляним», але при цьому його калорійність істотно знизиться.

Щоб зменшити калорійність і жирність блюд, кабачки можна додавати:

1. У фарш (попередньо потрібно натерти овоч на тертці);
2. У овочеве або м`ясне рагу (воно стане більш «легким» і при цьому смак його компонентів розкриється з новою силою);
3. У будь-гарніри;
4. У супи - кабачок додасть їм густоту і знизить їх калорійність;
5. У випічку (в млинці, печиво і навіть торти).

Що приготувати з кабачків

Вибираючи в магазині кабачки, віддавайте перевагу овочам темно-зеленого кольору. Найкраще купувати їх в сезон. Не знімайте шкірку, в ній міститься велика кількість корисних речовин.

Пийте свіжовичавлений кабачковий сік. Він є відмінним засобом для боротьби з целюлітом, але це не єдина його корисна властивість. Випивайте кожен раз перед обідом склянку цього напою, і незабаром ви відзначите позитивні зміни в своєму самопочутті і в своїй зовнішності.

Кабачки краще вживати в сирому вигляді, так в них зберігається максимум користі. Їх часто додають в салати, адже вони здатні підкреслити і по-новому розкрити їх смак. В якості заправки використовується лимонний сік або оливкове масло.

Спробуйте прості в приготуванні страви з кабачків для схуднення. Наприклад, дуже популярний суп з кабачків, приготувати який дуже легко. У двох різних каструлях відварюється куряча грудка і картопля (до напівготовності). Потім два бульйону змішуються в пропорції 1: 1, додається нарізаний кубиками кабачок, морква і брокколі. Сіль і перець за смаком.

Невеликі порції і правильний вибір продуктів - запорука успішного схуднення. Їжте кабачок із задоволенням, і перші результати дієти не змусять себе чекати.

Відео: салат із сирих КАБАЧКОВ