Риба в вершках або в молоці - рецепт

Риба в вершках - рецепт приготування

Для цього рецепта риби в вершках мені треба було одна штучка рибного філе, я брала морський язик, 3 головки ріпчастої цибулі, 8 штук картоплин, молоко, приправи, кріп, петрушка.

Наріжте цибулю дрібненько, обсмажте його в маслі золотистого кольору, додайте рибу, порізану кубиками, посипте спеціями і тушкуйте п`ять хвилин під закритою кришкою.

Далі укладіть шар картоплі, крупно порізаної, присипте травами і сіллю.

Залийте картоплю вершками або молоком

Тушкуйте трохи до повної готовності картоплі під закритою кришкою і зніміть з вогню.

Блюдо Риба в вершках готово!

Як приготувати молочко в клярі