Їж що хочеш і худни: дієта доктора монтіньяка

Відео: Дієта Мішеля Монтіньяка

• Як знизити вагу по дієті Монтіньяка
• Меню дієти Монтіньяка
• Глікемічний індекс продуктів по Монтіньяку

основний принцип дієти Монтіньяка - є треба не менше, а якісніше.

Авторська дієта Мішеля Монтіньяка передбачає новаторський метод, заснований на поділі вуглеводів на «погані» і «хороші». Дотримуватися цієї програми досить просто, треба вивчити таблиці сумісності продуктів, їх глікемічний індекс, а також зрозуміти, які з них, в яких кількостях і співвідношеннях треба вживати.

Як знизити вагу по дієті Монтіньяка

Для того щоб знизити вагу, потрібно віддавати перевагу вуглеводам з низьким глікемічним індексом: бобовим, цілісного зерна, зеленим овочам, фруктам. слід виключити вуглеводи з високим глікемічним показником (Картопля, хліб, борошняні вироби, макарони, рис, маргарин, банани, диня, цукор, морозиво).

Щоб підвищити ефективність дієти, краще не поєднувати під час одного прийому їжі «шкідливі» вуглеводи з жирами. Перерва між прийомами вуглеводів і жирів повинен бути не менше 3 годин.

Меню дієти Монтіньяка

Дієта Монтіньяка грунтується на двох етапах: зниження ваги і підтримка його на досягнутому рівні. Це стандартний підхід, завданням якого є прагнення уникнути «маятникового ефекту» і впоратися із завданням, як не набрати вагу після дієти ще більше.

ПЕРША ФАЗА

На сніданок:

• Будь фрукт (з низьким глікемічним показником) і фруктовий сік. Наприклад, ківі і грейпфрутовий сік.
• Будь злак- хліб, багатий клітковиною, хліб з цільного зерна, хліб з висівками або каша на воді з цільних злаків без цукру.
• Молочний продукт на вибір: знежирене молоко, йогурт, маленький шматочок сиру, знежирений сир (є тільки через півгодини після вживання фруктів і фруктового соку).
• Гарячий напій: кава без кофеїну або сорту «арабіка», чай або напій з цикорію без цукру або з цукрозамінником.

На обід і вечерю:

• На вибір: овочевий суп, сирі овочі, морепродукти.
• На вибір: м`ясо, риба, яйце з гарніром з продуктів з низьким глікемічним показником (всі зелені овочі та цільні злаки, коричневий рис).
• На вибір: сир, йогурт (знежирений або натуральний в залежності від жирності інших з`їдених продуктів) або легкий десерт.

ДОЗВОЛЕНІ НАПОЇ: мінеральна вода, трав`яний настій, кава без кофеїну, свіжовичавлений фруктовий сік (бажано під час їжі не пити багато).

Глікемічний індекс продуктів по Монтіньяку

Продукти з високим глікемічним індексом (виключити під час першої фази)

друга фаза

Основа та ж, але більше немає строгих заборон. Відхилення від дієти, які не повинні стати щоденними, краще тримати під контролем. Як і раніше не рекомендується: білий хліб з рафінованого борошна, солодощі, міцні алкогольні напої і фруктові води. зате невисока калорійність пива дозволяє його вживання на даному етапі - звичайно, в розумних кількостях, і без супутніх чіпсів або курячих крилець. Також дозволяються макарони з твердих сортів пшениці - в поєднанні з овочами, запечена картопля - як окрему страву.

Відео: Меню дієти Мішель Монтіньяк