Що потрібно їсти після перелому для зростання кісткової тканини

Відео: Перелом. прискорюємо зрощування

Відновити цілісність кісткової тканини після перелому допоможуть кальцій, магній, цинк, марганець, фосфор і вітаміни D, C, B1, B2, A, K. У яких продуктах міститься багато вітаміну Д ви можете дізнатися в допоміжній статті. Від алкоголю, кави, газованої води, чаю і шоколаду доведеться відмовитися: вони як рази затягують одужання.

Жири, особливо рослинні, потрібні для засвоєння вітаміну А, але при переломі кількість жирної їжі в раціоні краще зменшити, так одночасно вона не дає кальцію всмоктуватися в слизову оболонку кишечника.

Кальцій бере участь в утворенні кісткової тканини. Елемент міститься в молоці, сирі, кунжуті, капусті, шпинаті і лососі.

Магній міститься в зелених овочах, бананах, мигдалі, креветках, горіхах, трісці, камбалі.

Вітамін Д можна споживати в капсулах риб`ячого жиру, або є більше тріски та іншої жирної морської риби.

Цинк потрібен, щоб швидше засвоювався кальцій. «Цинкові» вважаються морепродукти, гриби, бобові, волоські горіхи і гарбузове насіння.

Фосфор можна знайти в яєчному жовтку, гарбузі, ікрі осетрових риб і сирі. Виходить, що гарбуз здатна дати організму відразу два незамінних в будівництві кісток елемента, цинк і фосфор. При можливості слід включити страви з гарбуза в раціон пацієнта.

Фолієва кислота (вітамін В9) і піридоксин (вітамін В6) необхідні для правильного формування генового каркаса кістки. О 6 знаходиться в бананах, креветках, картоплі, зародках пшениці, картоплі, креветках, лососеві, курячому м`ясі, яловичої печінки, насінні соняшнику. B9 є в бобах, бананах, капусті, сочевиці і цитрусових, зелених листових овочах, зародках пшениці, брюссельської та білокачанної капусти, буряку, пивних дріжджах, телячої печінки

Дефіцит вітаміну В12 порушує діяльність клітин кісткової тканини. Хочете швидше відновити кістка після перелому, тоді їжте яловичину, молочні продукти, сардини, скумбрію і яйця. Саме в них багато вітаміну B12.

Вітаміни групи К нормалізують процес освіти костнйо тканини. Ці елементи присутні в зелених овочах (капуста та інші листові), плодах шипшини. У 100 гр салату можна знайти від 50 до 800 мкг потрібних вітамінів. Так що більше шпинату, капусти, кропиви, хвої, вівса, зеленого чаю, а також печінки свині - це тваринний джерело вітамінів К.

Добова норма корисних речовин для пацієнтів з переломами:
• Цинк - 12-30 мг;
• Мідь - 1-3 мг;
• Кальцій - 800-1200 мг;
• Фосфор - 800-1200 мг;
• Кремній - 5-20 мг;
• Вітамін С - 500-3000 мг;
• Вітамін D - 800-2000 МЕ;
• Вітамін К - 250-1000 мкг;
• Вітамін В6 - 25-50 мг.

Основний будівельний матеріал наших кісток - це тваринні білки. Їх на час реабілітації можна зробити основний харчування.
При переломах потрібно їсти продукти з желатином (наприклад, холодець або м`ясні холодці, а також солодкого. Справа в тому, що сахароза сприяє швидкому зрощенню кісток після переломів.

Рекомендуємо прочитати:

• Як зміцнити кістки
• Кальцію для здоров`я і спорту
• Таблиця необхідних вітамінів і мінералів
• Засоби для зняття болю при переломі і після