Дієта галини шаталової

Відео: Галина Шаталова. ВИБІР ШЛЯХУ

• Основні принципи системи харчування по Шаталової
• Як правильно приймати їжу
• Правила приготування продуктів

Методика харчування, розроблена Галиною Шаталової - це частина комплексу по загальному оздоровленню організму, заснована на нетрадиційній медицині, нейропсихології, загартовування, уявленнях про біополе людини і споживаних продуктів. Також автор дієти пропонує всім бажаючим оцінити переваги сироїдіння і вегетаріанства. Сама Галина Сергіївна прожила 96 років і до глибокої старості зберегла не тільки жвавість розуму і високу соціальну активність, але прекрасну фізичну форму аж до здатності сідати на шпагат в такому похилому віці.

Основою її системи є правильне харчування, але це не єдине, на що потрібно звертати увагу людині, яка хоче зберегти здоров`я на довгі роки. Крім освоєння того, як харчуватися після 60 років, в комплекс обов`язково має включатися загартовування, фізичні вправи і робота над психологічним і духовним вдосконаленням, в тому числі позбавлення від шкідливих звичок, агресії і злості.

Основні принципи системи харчування по Шаталової

Харчування по системі Шаталової в корені відрізняється від того, що традиційна медицина визнає здоровим харчуванням, однак її ефективність доведена багатьма послідовниками. Недарма серед кращих книг про дієти працю Галини Шаталової є справжнім бестселером.

В основі її лежить принцип біополя продуктів, які ми вживаємо, і біополя самої людини. Вони ні в якому разі не повинні вступати один з одним в конфлікт. Тому перевагу потрібно віддавати тим продуктам, які ростуть в місцевості проживання людини, і вибирати сезонні продукти. Також варто врахувати, що система Галини Шаталової пропагує якщо не повне виключення м`яса і тваринних продуктів, то, по крайней мере, максимальний відмова від них. Тому жителю Росії краще всього вибирати такі продукти:

• Навесні вживати більше свіжих трав;
• Влітку фрукти і молоді овочі, які ростуть в регіоні;
• Восени зробити упор на овочі, які з`являються в достатку;
• Взимку, тому що свіжих фруктів немає, їх потрібно замінити овочами та крупами.

Тобто завжди краще віддати перевагу молодий морквині з грядки, ніж банану, привезеному з іншої країни.

Також не варто зловживати горіхами - їх потрібно звести до мінімуму, як і молоко, яке корисне дітям, але не дорослим. Те ж і з цукром - його повністю варто замінити медом, який також не потрібно вживати у великих кількостях.

Як правильно приймати їжу

Природно оздоровлення по Галині Шаталової базується також на вживанні малої кількості їжі. В ідеалі краще скоротити кількість до 1-2 прийомів в день. Причому обсяг порції не повинен перевищувати 350-450 кубічних сантиметрів - саме такий обсяг у шлунку в нерозтягнутому стані. Між прийомами їжі потрібно робити перерви не менше 4 годин, а якщо в раціон включено м`ясо, то після його вживання перерва повинна становити 8 годин. Все це необхідно, щоб дати шлунку відпочинок, тільки тоді, на думку Шаталової, він буде працювати правильно.

Їжу не можна готувати про запас - потрібно готувати рівно стільки порцій, скільки буде з`їдено за раз. Воду потрібно пити тільки до їжі, ні в якому разі не під час і не відразу після прийому їжі - вода погіршить ферментацію. Причому воду потрібно пити криничну або якщо вона недоступна, водопровідну можна очистити сріблом або відстояти. Пити воду з-під крана, навіть пропущену через фільтр вкрай не рекомендується.

Правила приготування продуктів

В процесі нагрівання продукти втрачають свої корисні властивості, це означає, що їх потрібно піддавати мінімальній тепловій обробці при температурі не вище 100 градусів. В даному випадку перевага віддається сироїдіння. З цієї ж причини не можна розігрівати готову страву - завжди потрібно готувати на один раз і відразу все з`їдати. Також не можна зберігати овочі та фрукти дуже довго - вони повинні бути максимально свіжими. Сіль в блюдо краще не класти зовсім, але якщо без неї складно обійтися, альтернативу їй, на думку автора дієти, складе подрібнена в кавомолці морська капуста, користь якої для здоров`я неоціненна.

В цілому дієта Шаталової вимагає досить серйозної роботи над собою, тому не варто відразу повністю міняти свій раціон, підлаштовуючись під її принципи. У такий спосіб життя потрібно входити поступово, обов`язково проконсультувавшись з лікарем.