Дієта «червоне і зелене»

Відео: Зелена дієта: дієта на зеленому салаті, чаї, кава (Відеоверсія)

• Як діє червоно-зелена дієта
• Меню червоно-зеленої дієти
• Як харчуватися під час червоно-зеленої дієти
• Користь червоно-зеленої дієти

Як діє червоно-зелена дієта

Для очищення організму і позбавлення від зайвих кілограмів відмінно підходить дієта «червоне і зелене». Крім схуднення, така дієта принесе ще й відчутну користь для здоров`я і допоможе омолодити організм. За 14 днів Ви зможете нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, зміцнити імунітет, поліпшити обмін речовин і оптимізувати рівень холестерину в крові, і навіть знизити ймовірність розвитку ракових клітин. Такі результати дієти «червоне і зелене» підтверджені лікарями-дієтологами. Секрет в тому, що пігменти, що містяться в овочах і фруктах червоного кольору, є найпотужнішими природними антиоксидантами, що сповільнюють процес старіння, а також регулюють проникність кровоносних судин, що прискорює їх відновлення. А зелені пігменти, в свою чергу, активізують відновлювальні властивості організму і мають антисептичні властивості.

Меню червоно-зеленої дієти

Меню дієти «Червоне і зелене» засноване на включенні в раціон продуктів рослинного походження відповідних кольорів. З «червоних» рекомендується їсти буряк, помідори, редиску, червоний солодкий перець, червону капусту, червоні сицилійські апельсини або грейпфрути, сезонні ягоди типу вишні, червоної смородини, малини, полуниці, пр.
З «зеленої» частини найбільш корисні листя шпинату, багата вітамінами петрушка, зелена цибуля, будь-які види зелених салатів, ківі, зелені яблука. Також підходять для складання щоденної програми харчування стручкова квасоля, молодий горошок, щавель, кропива, патисони, капуста, цукіні, брокколі, будь-яка пряна зелень, кабачки. Для приготування освіжаючого напою в спеку використовуйте м`яту або компоти з яблук і смородини, а також зелені або трав`яні чаї для схуднення. Кращий час для такої дієти - з травня по вересень, так як сезонні овочі містять максимальну кількість вітамінів і корисних мінеральних речовин.

Як харчуватися під час червоно-зеленої дієти

Кожен день дозволено з`їдати будь-яку кількість перерахованих вище продуктів, приготованих на Ваш смак: супи, гарніри, компоти, салати. Крім того, додайте до щоденного меню шматок зернового хліба, часточку гіркого шоколаду, за вибором варене куряче яйце або порцію приготовленої на пару риби (100 гр), нежирний сир (30 гр) або 200 мл молока 2,5% жирності. Для заправки салатів використовуйте пару столових ложок рослинного масла або сметани. Для тих, кому ще не виповнилося 16 або вже більше 45 років, потрібно збільшити кількість білкових продуктів ще на 100 грам - це може бути курка, відварна яловичина, нежирний сир, стакан кефіру і ін.

Користь червоно-зеленої дієти

Дотримання дієти - прекрасна профілактика простудних захворювань, а також відмінний засіб для боротьби з нудьгою і осінньою депресією. Крім того, високий вміст в дієті фруктів і овочів поліпшить тонус, додасть енергії і сил, підніме настрій.

Статтю підготувала: Черкасова Марина

Відео: ВОЛОДИМИР ВИСОЦЬКИЙ-ЧЕРВОНИЙ, ЗЕЛЕНЕ