Корисні властивості брусниці

Про цілющі властивості такої ягоди, як брусниця, люди знають дуже давно. Наші предки здавна використовували її нарівні з журавлиною як в кулінарних рецептах, так і в рецептах народної медицини. У исконно русской кухні ця ягода використовується дуже широко: з неї готують смачні і неймовірно корисні морси, в квашене вигляді подають до м`ясних страв, додають в соління і квашення, а також використовують як дуже смачною начинки для печених пиріжків. Брусниця - це не тільки смачні ласощі, але і цілющий продукт, про який в народі складали дивовижні легенди і навіть нарекли «ягодою безсмертя». Чим же зумовлена ​​така корисність цих «червоних намистин» і як правильно їх вживати?

склад плодів

Дивовижні властивості цих ягід, що дозволяють зберігати здоров`я, красу і молодість, обумовлені їх багатим складом. У них містяться такі мінерали як кальцій, фосфор, магній, натрій, залізо, калій і марганець. Також багато в них вітамінів.

Відмінні консервуючі властивості, а також здатність брусниці зберігати свіжість тривалий час обумовлені високим вмістом в м`якоті плодів бензойної кислоти. Є в цих ягодах корисні для організму харчові волокна, саліцилова кислота, пектини і цукор.

Молоде листя рослини також мають цілющі властивості. Їх склад багатий дубильними речовинами, вітаміном С, хінної, а також винної кислотами.

застосування

Плоди і листя цієї рослини мають явно виражену сечогінну дію, антисептичними і антибактеріальними властивостями, тому відвар з них є відмінним додатковим лікарським засобом при лікуванні циститу і пієлонефриту. Відвар має сечогінну дію і ефективно знімає запальний процес.

Ягоди брусниці застосовуються в якості додаткових коштів при лікуванні гіпертонії, нічного нетримання сечі, туберкульозу, бронхіту, ревматизму, гастриту з низькою кислотністю, подагри, хвороби жовчних і сечовивідних шляхів.

Брусниця успішно застосовується в сфері косметології та краси. Відвар з листя давно довів свою ефективність при лікуванні випадіння волосся і профілактики появи лупи. Він допомагає прибрати лущення шкіри голови і її запалення, нарівні з такою процедурою як аромарасчесиваніе волосся вдома перед сном або після миття голови.

Свіжоприготовлений відвар брусниці відмінно тонізує шкіру, робить її пружною і зміцнює епідерміс. Відомо, що брусничний екстракт - це потужний антиоксидант, який здатний попереджати старіння організму.

Рекомендовано регулярне вживання брусниці діабетикам, тому що вона сприяє поліпшенню обміну речовин і та допомагає знизити рівень цукру в крові. Корисна вона буде і при набряках, завдяки своїй здатності виводити токсини, шкідливі солі і шлаки з організму.

Брусниця є незамінним помічником при лікуванні і профілактиці авітамінозів і простудних захворювань в зимовий період. Регулярне вживання свіжого сиропу з плодів сприяє поліпшенню гостроти зору, що особливо актуально, якщо, наприклад, регулярно болять очі від комп`ютера. Звичайний чай з додаванням ягід брусниці швидко втамовує спрагу і допомагає збити високу температуру при вірусних респіраторних хворобах і звичайній застуді.

Є протипоказання?

Як і аптечні ліки, народні засоби мають свої протипоказання. Не варто приймати настої, відвари, морси та інші «вироби» за участю брусниці в тому випадку якщо у вас:

• алергія;
• схильність до низького тиску;
• підвищена кислотність шлунка;
• камені в жовчному міхурі і нирках;
• холецистит.

При вживанні ягід в свіжому вигляді треба враховувати, що вони можуть призводити до загострення виразки шлунка.

Застосовуйте рецепти народної медицини розумно і будьте здорові!

Відео: Брусниця - властивості, застосування, рецепти